Wildspezialitäten

Direkt vom Erzeuger aus heimischem Rotwildgehege

Wildspezialitäten vom Junghirsch

Genießen auf gesunde Art für den kalorienbewußten Feinschmecker

frischerlegtes Junghirschfleisch als:

• ganze oder halbe Hirsche

Teilstücke als:

• Keule
• Rücken mit Lende
• Schulter
• Hals
• Rollbraten

Hirschwurstspezialitäten

• Hirschrohsalami
• Hirschkochsalami
• Wildpfefferbeißer
• Weißbierknacker
• hausgeräucherter Hirschschinken

Auf Wunsch erhalten Sie von uns auch Rezepte, die das Rotwildfleisch zum Leckerbissen werden lassen.

Cholesteringehalt: In 100 g Fettgewebe sind enthalten:

• Rind 124 mg Cholesterin
• Schwein 105 mg Cholesterin
• Junghirsch 50 mg Cholesterin

Deshalb: Fleisch vom Wild aus landwirtschaftlichen Gehegen eine Alternative für den ernährungsbewußten Genießer!